Метка: продукты питания на Тайване
Уникальное японское бэнто содержит 4,5 кг мраморной говядины
Представляя японские бэнто, первое, что приходит на ум — приемлемые по цене упаковки с ланчем из магазинов шаговой доступности. Но в сфере их приготовления шагнули далеко вперёд, предложив гурманам специальные […]
Красный гид Мишлен: Тайбэй в известнейшем ресторанном рейтинге
Путеводитель «Michelin Guide» (Красный гид Мишлен), известный как библия мировой изысканной кухни, будет издан для Тайбэя в первой четверти 2018 года, рассказал представитель Мишлен г-н Бруно де Фероди, приоткрывая завесу […]
Фальсификация мясных продуктов: соя вместо свинины
Фонд защиты прав потребителей призвал правительство разработать систему проверки подлинности, которая бы гарантировала безопасность пищевых продуктов. Подобное требование последовало после того, как в свиной вате (жоусун, мясная вата) не обнаружили […]
Самый дорогой в мире суп-лапша с говядиной и секрет приготовления
В стране, чья кулинарная традиция прославилась благодаря супу-лапше с говядиной, есть весьма интересное заведение, которое его продаёт. По версии CNN, там готовят самый дорогой в мире суп-лапша с говядиной. Заведение […]
Тайвань борется с радиоактивными продуктами питания
Тайваньский пищевой гигант I-Mei запустил исследовательскую лабораторию, которая будет заниматься вопросами изучения радиоактивности продуктов питания для подтверждения их безопасности в соответствии с международными нормами. Компания потратила 15 млн. НТД (около […]
Просроченные креветки в тайваньских ресторанах
Инспекторы на прошлой неделе в Гаосюне обнаружили свыше 1 000 кг креветок с истёкшим сроком годности, возможно, более одного года. Согласно сообщениям СМИ, просроченные морепродукты до сих пор подают в […]
Тайвань добавит больше продуктов питания в программу обязательной самоинспекции
Как сообщили в Бюро по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов (БППМ) в понедельник 19 сентября, Тайвань будет расширять программу обязательной самоинспекции, в которую включат больше категорий продуктов питания, в […]