Обнаружены промышленные красители в сладких клёцках в Тайчжуне

Как сообщили 19 декабря в Управлении здравоохранения при городском правительстве Тайчжуна, работники управления совместно с сотрудниками прокуратуры провели расследование в начале недели, т. к. в это время года клёцки со сладкой начинкой (кит. танъюань) являются популярным блюдом.

Оптовая компания в Тайчжуне продавала рисовые шарики танъюань, содержащие промышленные красители. Были обнаружены два немаркированных контейнера с тёмным порошком.

Работник компании по фамилии Чжан признался, что в клёцках использовались промышленные красители вместо пищевых. Чжан рассказал следователям, что клёцки, которые содержали токсичные красители, в основном продавались на традиционных рынках в городском районе Фэнъюань.

В управлении сказали, что в прошлом месяце у них было распоряжение о проведении проверок в преддверии зимнего солнцестояния (дунчжи) — в этом году 21 декабря, — когда люди обычно едят сладкие клёцки, поэтому эксперты посетили выборочно нескольких поставщиков и провели исследования по безопасности пищевых продуктов.

Результаты экспертизы были получены в начале этого месяца: краситель Родамин B был обнаружен в образцах, взятых у одного поставщика, который продаёт около 18 кг продукции в неделю.

Затем сотрудники управления, прокуратуры и Бюро по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов (БППМ/ FDA) отправились для инспектирования помещений поставщика 19 декабря и нашли Чжана, который был занят процессом приготовления рисовых шариков.

Компания увеличила производство клёцок от 60 до 120 кг в день, большинство из которых должны были быть проданы на традиционных продовольственных и овощных рынках района Фэнъюань.

Как сообщается, работник компании рассказал, что промышленные красители использовались на протяжении последних 10 лет, потому что они давали более яркий и стойкий цвет.

В управлении добавили, что компания заявила о том, что прекратила использовать красители со времени проведения инспекции в прошлом месяце и теперь использует пищевые красители. Однако проверка показала, что промышленные красители были в клёцках и тесте для лапши, изготовленных вчера 19 декабря. Такие красители могут вызвать проблемы с лёгкими, горлом, носом и желудком.

Как отметили в прокуратуре, в соответствии с «Законом, регулирующим вопросы безопасности пищевых продуктов и продовольственной санитарии», представителям оптовой фирмы может грозить до семи лет лишения свободы и штраф до 80 млн НТД (2,5 млн долл. США).

В управлении сказали, что покупатели должны быть осторожны, и посоветовали не покупать продукты питания с неестественно яркими цветами.